Inhalt

• Inhaltsstoffe: Unterschied zwischen Zucker und Glukose
• Was ist zucker
• Was ist Glukose?
• Hauptunterschiede

Zucker und Glukose sind die beiden wichtigen Saccharide, die der Körper zur Erfüllung seiner Hauptfunktionen benötigt. Zucker ist ein basisches, kristallines, essbares Kohlenhydrat und in einer Reihe von Varianten erhältlich. Jede davon ist süß. Der gesamte Körper wandelt Kohlenhydrate direkt in Glukose um, einen sehr einfachen Zucker, der bequem zu Energie werden kann. Gewöhnlicher Zucker ist ein Disaccharid, während Glucose ein Monosaccharid ist.

Inhaltsstoffe: Unterschied zwischen Zucker und Glukose

• Was ist zucker
• Was ist Glukose?
• Hauptunterschiede

Was ist zucker

Zucker steht als Gattungsbezeichnung für ziemlich süße, kurzkettige, lösliche Kohlenhydrate, von denen einige in Lebensmitteln weit verbreitet sind. Sie können Kohlenhydrate sein, die aus Kohlenstoff, Wasserstoff und Sauerstoff aufgebaut sind. Es gibt zahlreiche Arten von Zucker aus verschiedenen Quellen. Grundzucker sind als Monosaccharide bekannt und können Glucose, die auch als Dextrose bezeichnet wird, sowie Fructose und Galactose umfassen. Die besondere Tabelle sowie Weißzucker fast alle als Mahlzeiten verwendet werden, sind Saccharose, ein Disaccharid. (Durch die Körperprozesse hydrolysiert Saccharose direkt in Fructose und auch Glucose.) Zusätzliche Disaccharide enthalten Maltose sowie Lactose. Für einen längeren Zeitraum werden Ketten in Bezug auf Zucker als Oligosaccharide klassifiziert. Chemisch unterschiedliche Zutaten könnten auch einen zuckerhaltigen Geschmack haben, gelten jedoch nicht als Zucker. Viele werden als kalorienarme Lebensmittelersatzstoffe in Bezug auf Zucker verwendet, die als synthetische Süßstoffe bezeichnet werden.

Was ist Glukose?

Glucose kann als Zuckertyp mit der Summenformel C6H12O6 beschrieben werden. Der Name Glukose leitet sich vom griechischen Wort für das spezifische Kohlenhydrat ab. manchmal wird es auch als Traubenzucker bezeichnet. Zusammen mit sechs Kohlenstoffatomen wird es zufällig als eine Art Hexode eingestuft, eine Unterkategorie, die mit Monosacchariden assoziiert ist. a-D-Glucose gehört zu den 16 Aldose-Stereoisomeren. Das spezielle D-Isomer (D-Glucose), auch als Dextrose bezeichnet, kommt weitgehend in der Natur vor, das L-Isomer (L-Glucose) jedoch nicht. Glukose wird bei der Photosynthese sowohl aus Wasser als auch aus Kohlendioxid unter Verwendung von Sonnenenergie hergestellt. Das Gegenteil von der Photosynthesereaktion, die normalerweise diese spezifische Energie erzeugt, ist eine wesentliche Energiequelle für die Zellatmung. Glukose wird einfach wie ein Polymer gespeichert, sowohl in Pflanzen als Stärke als auch in Tieren in Form von Glykogen, wenn der jeweilige Organismus dies benötigt. Glukose gelangt in Form des Blutzuckers in die Blutbahn der Tiere. Glucose kann durch Hydrolyse von Kohlenhydraten wie Milch, Rohrzucker, Cellulose, Glykogen usw. gewonnen werden. Sie entsteht jedoch durch Hydrolyse von Maisstärke durch Brutzeln und auch durch Verwässern von Säure. Glucose ist am wenigsten hervorzuheben komplizierter Zucker und auch die begehrteste Zutat des Körpers im Hinblick auf den Energiestoffwechsel - betrachten Sie ihn als den Kraftstoff eines Individuums. Ihr System zerlegt den größten Teil der Kohlenhydrate, die Sie direkt in Glukose umwandeln, mit der Idee, sie sofort energetisch zu nutzen, um sie später als Glykogen zu speichern. Ohne die notwendige Glukose ist der gesamte Körper eines Menschen nicht in der Lage, seine normalen Fähigkeiten zu entfalten. Dies wird wirklich als Zellmangelernährung bezeichnet. Glukose wird seit der Entstehung der vielen anderen Zuckerarten definitiv dem Verdauungstrakt des Körpers entnommen und auch energetisch verfeinert. Echte Glukose regt die Bauchspeicheldrüse an, um Blutinsulin zu produzieren. Auch wenn Typ-1-Diabetiker möglicherweise über einen ineffektiven Insulinspiegel verfügen, um die perfekte Menge Glukose in die Zellen zu transportieren, werden sie einen Anstieg des Blutzuckerspiegels bemerken, der schnell ein Hypoglykämikum bekämpfen kann niedrig. Der Großteil der Zuckerpulver, -gele und -kapseln wird aus einer natürlichen D-Glucose (Dextrose) hergestellt, die problemlos über den Blutkreislauf aufgenommen werden kann.

Hauptunterschiede

1. Zucker ist Saccharose, die aus Glucose und Fructose besteht, während Glucose nur Glucose ist.
2. Zucker ist ein Monosaccharid, da es nur aus einem Molekül besteht, während Zucker ein Disaccharid ist.
3. Glukose wird vom menschlichen Körper produziert, aber Zucker, die Fruktose und Laktose mögen, werden aus Lebensmitteln gewonnen.