Inhalt

• Inhaltsstoffe: Unterschied zwischen Bioreaktor und Fermenter
• Was ist Bioreaktor?
• Was ist Fermenter?
• Hauptunterschiede

Die Fermentation ist ein Prozess, der dem Menschen im Vergleich zum Bioreaktor sehr früh bekannt war. Die Geschichte besagt, dass sich die Menschheit über Jahrtausende hinweg des Gärprozesses bewusst war. Seine wissenschaftlichen Studien wurden erstmals in den 1850er Jahren von dem berühmten französischen Wissenschaftler Louis Pasteur durchgeführt, während er die Bildung von Milchsäure untersuchte. Die Bedeutung der Fermenter und Bioreaktoren steht im Vordergrund, da beide Geräte die Aktivitäten lebender Organismen ausführen. Die Methode der Fermentation wurde vor allem in früheren Zeiten hauptsächlich zur Herstellung der brauenden alkoholischen Getränke verwendet. Gegenwärtig werden die Fermenter für produktivere Zwecke eingesetzt. Die Verwendung der Bioreaktoren hat im Vergleich zu den Fermentern einen größeren Anwendungsbereich, da der Bioreaktor auch den Entwurfs- und Konstruktionsprozess durchführt. Die Systeme, die hauptsächlich dazu verwendet werden, das Wachstum und die Aufrechterhaltung einer Population von Bakterien- oder Pilzzellen in einem kontrollierten Modus zu verbessern, werden von den Fermentern bereitgestellt. Im Gegensatz dazu ist das Bioreaktorsystem nur für das Wachstum und die Aufrechterhaltung der Säugetier- und Insektenzellen verantwortlich. Trotz dieses großen Unterschieds werden sich die Motive der Fermenter und des Bioreaktors insbesondere im Sterilisationsprozess deutlicher voneinander unterscheiden. Wenn Sie einen Fermenter im Detail prüfen, werden Sie feststellen, dass er vollständig sterilisiert werden muss, um die gewünschten Ergebnisse zu erzielen. Andererseits ist die Konstruktion eines Bioreaktors von Natur aus spezifisch und führt dazu, dass er ungefüllt sterilisiert wird.

Inhaltsstoffe: Unterschied zwischen Bioreaktor und Fermenter

• Was ist Bioreaktor?
• Was ist Fermenter?
• Hauptunterschiede

Was ist Bioreaktor?

Ein Gefäß, das Ihnen die Möglichkeit bietet, einen chemischen Prozess durchzuführen, an dem Organismen oder biochemisch aktive Substanzen beteiligt sind, die von solchen Organismen stammen, wird als Bioreaktor bezeichnet. Die Form der meisten Bioreaktoren ist zylindrisch und kann in verschiedenen Größen von einigen Litern bis zu Kubikmetern hergestellt werden. Das am häufigsten verwendete Material zur Herstellung eines Bioreaktors ist Edelstahl. Man kann sagen, dass ein Bioreaktor als Großmaßstab betrachtet wird, bei dem Volumen oder Kapazität für mehrere Liter zugänglich sein können. Der Begriff Bioreaktor bezieht sich auf jedes hergestellte oder konstruierte Gerät oder System, dessen Hauptziel darin besteht, eine biologisch aktive Umgebung auf einfache und wirksame Weise zu unterstützen. Wenn Sie Zellen oder Gewebe im Kontext der Zellkultur züchten möchten, ist die Verwendung eines Bioreaktors in dieser Referenz für Sie am besten geeignet. Der Einsatz der Bioreaktoren kann im Tissue Engineering und im Biochemical Engineering beobachtet werden.

Was ist Fermenter?

Die Vorrichtung, die den Fermentationsprozess durchführen kann, ist als Fermenter bekannt. Ein Stoffwechselprozess, bei dem die Umwandlung von Zucker in Säuren, Gase oder Alkohol stattfindet, wird als Fermentation bezeichnet. Der Vorgang der Fermentation findet neben den sauerstoffarmen Muskelzellen in Hefe und Bakterien statt. Der Begriff der Fermentation hat einen sehr breiten Anwendungsbereich, da der Fermentationsprozess auch für das Wachstum von Mikroorganismen in großen Mengen auf einem Wachstumsmedium ideal ist. In der Sprache der Wissenschaft wird der Gärung ein separater Name für Zymologie gegeben. Das Fermentergerät ist eher klein, da es nur ~ 2 Liter fasst. Um die Fermentation durchführen zu können, müssen Sie eine Umgebung schaffen, in der kein Sauerstoff vorhanden ist. In alten Zeiten galt die Gärung als die idealste Methode zur Herstellung von Alkohol, bei der Getreide und Früchte zu Bier und Wein vergoren werden. Heutzutage kann aus wissenschaftlicher Sicht ein Stoffwechselprozess als Fermentation bestätigt werden, wenn dieser Vorgang die Energie eines Zuckers oder anderer organischer Moleküle ohne Sauerstoff oder ein Elektronentransportsystem freisetzt. Bei diesem Verfahren wird ein organisches Molekül als letzter Elektronenakzeptor verwendet, und die Vorrichtung, die diese Funktion ausführen kann, wird als Fermenter bezeichnet.

Hauptunterschiede

1. In einem Bioreaktor wird das Wachstum und die Erhaltung der Säugetier- und Insektenzellen angestrebt. Dieser Prozess ist relativ langsam und zeitaufwendig, wofür eine Zeitdauer von 24 Stunden erforderlich ist, während im Fermenter eine Population von Bakterien- oder Pilzzellen zu Wachstums- und Bearbeitungszwecken aufbewahrt wird. In weniger als 30 Minuten ist dieser Vorgang abgeschlossen.
2. Die Prozesse, die unter den Kopf des Bioreaktors fallen, benötigen wenig Sauerstoff, während die Bakterienzellen einen sehr hohen Sauerstoffbedarf haben, der unter den Kopf des Fermenters fällt.
3. Während der Ausführung von Funktionen mit Hilfe eines Fermenters werden Sie niemals eine virale Bedrohung finden. Auf der anderen Seite kann ein Bioreaktor einen viralen Faden verursachen.
4. Meist ist ein Bioreaktor größer als ein Fermenter.