Inhalt

• Inhalt: Unterschied zwischen Szechuan und Hunan Huhn
• Vergleichstabelle
• Was ist Szechuan Huhn?
• Was ist Hunan Huhn?
• Hauptunterschiede

Egal in welchem ​​Teil der Welt Sie reisen, eines ist sicher, die Menschen finden überall chinesisches Essen, und das gibt es in verschiedenen Unterscheidungen. Zwei der bekanntesten Gerichte, die vielleicht nicht überall zu finden sind, sind Szechuan und Hunan Chicken, beide aus bestimmten Zutaten und auf eine bestimmte Art zu kochen. Der Hauptunterschied zwischen diesen beiden Gerichten besteht darin, dass das erste Gericht zur Provinz Szechuan gehört und würziger ist. Andererseits stammt Hunan aus der gleichnamigen Provinz und ist weniger scharf und wird mit gleichnamiger Soße serviert.

Inhalt: Unterschied zwischen Szechuan und Hunan Huhn

• Vergleichstabelle
• Was ist Szechuan Huhn?
• Was ist Hunan Huhn?
• Hauptunterschiede

Vergleichstabelle

Grundlage der Unterscheidung	Szechuan Huhn	Hunan Huhn
Ursprung	Kommt aus der südwestlichen Provinz China, die für ihre Lebensmittel berühmt ist.	Stammt aus der gleichnamigen Provinz, die für die Herstellung von Reis bekannt ist.
Hauptzutat	Die Hauptzutat von Chili, die mit Pfeffer gemischt wird.	Hot Chili als Hauptzutat hinzugefügt.
Formation	Süß, sauer, würzig, salzig.	Salzig, scharf, scharf.
Unterscheidung	Wird als eine der acht Hauptküchen in China angesehen	Gilt als eine der breiteren Küchen des Landes
Rezept	Hühnchenstücke werden zusammen mit dem Knoblauch gebraten, der in mehrere kleine Scheiben geschnitten wird.	Hühnchenstücke werden zuerst in kurze Stücke geschnitten, die die Größe eines menschlichen Bisses haben. dann wird es in einer Pfanne ausgelegt.

Was ist Szechuan Huhn?

Szechuan, das allgemein als Sichuan bekannt ist, wird als eine bestimmte Art von Küche auf der chinesischen Speisekarte bekannt, die ihre Art der Herstellung von Nahrungsmitteln hat. Es wird daher spezifisch für den Fall von Hühnchen und anderen Materialien. Das Rezept für diese Art von Hühnchen ist ziemlich einfach: Die Hühnchenstücke werden zusammen mit dem Knoblauch, der in mehrere kleine Scheiben geschnitten wird, gebraten. Beide werden vollständig gerührt, bis das Material einen braunen Ausdruck ergibt. Sobald dieser Vorgang abgeschlossen ist, werden andere Elemente wie Sojasauce, Essig, Zucker und Wasser hinzugefügt und der Aufweckvorgang wird für eine längere Zeit fortgesetzt. Danach müssen Sie das Huhn und das Material abdecken und dämpfen lassen, bis alles von innen weiß wird. Eines ist sicher, dass kein Teil des Huhns die rosafarbene Farbe annehmen sollte. Dieser Vorgang dauert ca. 5 Minuten. Dann werden grüne Zwiebeln und Paprika zu der Mischung gegeben, wo sie noch etwa zwei Minuten lang gekocht wird. Zu diesem Zeitpunkt ist keine Abdeckung erforderlich, um den Vorgang abzuschließen. Es wird mit Reis, Soße, Naan und anderen Sachen serviert. Diese besondere Art von Lebensmitteln stammt aus der südwestchinesischen Provinz China und hat kräftige Aromen, die sich durch einen geizigen Touch auszeichnen. Der würzige Geschmack ergibt sich aus den in regelmäßigen Abständen hinzugefügten Zutaten wie Chili-Pfeffer, grüner Pfeffer und anderen. Die Stadt, aus der sie stammt, wurde 2011 von der UNESCO wegen ihrer raffinierten Kochmethoden zur Gastronomiestadt erklärt.

Was ist Hunan Huhn?

Hunan Chicken ist ein berühmtes chinesisches Gericht, das besonders in Ländern wie Großbritannien beliebt ist. Es ist kein traditionelles chinesisches Menü, wurde aber hinzugefügt, als der Einfluss solcher Speisen in den Vereinigten Staaten zunahm. Es wird gut mit kleinen Hühnchenstücken gekocht, die ohne Knochen sind, und dann werden Gemüse und andere Gegenstände wie Soße hinzugefügt. Der Vorgang dauert eine Weile. Das Huhn wird zuerst in kurze Stücke geschnitten, die die Größe eines menschlichen Bisses haben, dann wird es in einer Pfanne ausgelegt, in die Öl und andere Zutaten wie Ingwer, Sherry und Soße hinzugefügt werden. Diese Produkte werden etwa zehn bis fünfzehn Minuten lang gekocht, abhängig von der Zeit, die das Huhn benötigt, um sie zuzubereiten. Dies bedeutet, dass kein Teil davon die rosa Zeichen zeigt. Danach werden Schalotte und scharfer Chili in die Mischung gegeben und noch ein paar Minuten gekocht. Sobald die Hühnerbrühe fertig ist, werden andere Bratensaucen wie Wein hinzugefügt. Zucker und Salz werden zusammen mit Anispulver und Maisstärke zu einem Teil der Mischung, bis sie sich auflösen. Jetzt wird es lange bei schwacher Hitze gekocht, bis es zart wird. Das Gericht ist nun servierfertig und besteht aus mehreren Teilen. Die Hauptsoße ist die Hunan-Soße, die dem Gericht einen besonderen Geschmack verleiht. Hunan ist die Provinz in China, die mehr Reis produziert als jeder andere Teil des Landes.

Hauptunterschiede

1. Szechuan als Gericht stammt aus der südwestchinesischen Provinz, die für ihre Lebensmittel berühmt ist, während Hunan aus der gleichnamigen Provinz stammt, die für die Herstellung von Reis bekannt ist.
2. Szechuan hat die Hauptzutat von Chili, die mit Pfeffer gemischt wird, während Hunan scharfe Chili als Hauptzutat hat.
3. Szechuan ist in süßer und prickelnder Form erhältlich, während Hunan Chicken als scharfe und würzige Form erhältlich ist.
4. Die Küche von Hunan wird als eine der acht Hauptküchen in China angesehen, während die Küche von Szechuan als eine der breiteren Küchen des Landes angesehen wird.
5. Hühnchen wird in der Szechuan-Küche mit Reis und anderen trockenen Speisen serviert, während Hühnchen mit Hunan-Soße serviert wird, die speziell für dieses Gericht zubereitet wird.
6. Szechuan-Hühnchenstücke werden zusammen mit dem Knoblauch gebraten, der in mehrere kleine Scheiben geschnitten wird. Hunan Hühnchenstücke werden zuerst in kurze Stücke geschnitten, die die Größe eines menschlichen Bisses haben. dann wird es in einer Pfanne ausgelegt.
7. Die meisten Zutaten werden in der Anfangsphase der Herstellung von Hunan-Huhn hinzugefügt, während die meisten Elemente in regelmäßigen Abständen hinzugefügt werden, während sich Szechuan-Huhn vorbereitet.